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Questo Forno Professionale Evo Digitale è ideale per pasticcerie e panetterie. È dotato di 10 livelli che possono contenere teglie di tipo 600 x 400. Efficace, dispone di tre modalità di cottura: convezione, vapore e combinata. Inoltre, la sua gamma di temperatura è facilmente regolabile da 30°C a 250°C.
Inoltre, questo forno professionale è dotato di una porta a doppio vetro, 3 motori invertitori e una lampada a LED. Facile da usare, è dotato di un pannello di controllo LCD digitale particolarmente intuitivo. È inoltre possibile memorizzare fino a 99 programmi a 3 fasi. Inoltre, è dotato di un sistema di cottura con timer e di una funzione vapore automatica.
Infine, per un comfort d'uso, è dotato di una porta USB e può essere collegato al wifi.
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Maggiori informazioni:
| Referenza | VT0V1064D |
| Marca | VESTA |
| Alimentazione | 400-v |
| Tipo di porta | battente |
| Tipo di ordine | digitale |
| Temperatura Minima (°C) | 30 °C |
| Temperatura massima (°C) | 250 °C |
| Programmabile | si |
| Porta | vetrata |
| Numero di livelli | 10 |
| Numero di stanze di cottura | 1 |
| Minutatore | si |
| Iniezione di vapore | si |
| Lunghezza (mm) | 1000 mm |
| Profondità (mm) | 710 mm |
| Altezza (mm) | 1090 mm |
| Peso (kg) | 130 kg |
| Potenza (W) | 13800 W |
| Dimensioni delle lastre / griglie (mm) | 600-x-400 |
| Esprimere | non |
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