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Four Mixte Professionale IOT Digitale - 4 Livelli GN 1/1 - VESTA
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Four Mixte Professionale SLIM IOT Digitale - 4 Livelli GN 1/1

Marca : VESTA
Riferimento : VT0I0411D

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 380-400-v
Tipo di porta : battente
Tipo di ordine : digitale
Temperatura Minima (°C) : 30
Temperatura massima (°C) : 270
Programmabile : si

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Descrizione

Forno Combinato Professionale SLIM IOT Digitale - 4 Livelli GN 1/1

Scoprite il Forno Combinato Professionale SLIM IOT Digitale - 4 Livelli GN 1/1, una soluzione rivoluzionaria per i professionisti della ristorazione desiderosi di ottimizzare i loro processi di cucina garantendo al contempo una qualità eccezionale dei piatti. Questo forno avanzato combina la tecnologia moderna con le prestazioni richieste in un ambiente di cucina professionale.

Il Forno Combinato Professionale si distingue per la sua capacità di funzionare in modalità convezione, vapore o una combinazione di entrambi, adatta per una varietà di tecniche culinarie come la cottura arrosto, la cottura a vapore e persino la frittura al forno. Grazie al suo sistema di controllo digitale, è possibile regolare con precisione la temperatura di cottura da 30°C a 270°C, adattandosi così a tutti i tipi di preparazioni.

Inoltre, questo modello beneficia di un design ergonomico ed economico. Lo spazio tra i livelli consente una circolazione ottimale dell'aria calda, accelerando il tempo di cottura e riducendo il consumo energetico. Il pannello di controllo multilingue ne facilita l'uso mentre lo schermo LCD a colori offre un'interfaccia chiara per il controllo e la personalizzazione dei programmi di cottura.

Uno dei punti di forza del Forno Combinato Professionale risiede nelle sue capacità di connessione avanzate. Con la connettività Wi-Fi integrata, gli utenti possono gestire le ricette direttamente dai loro dispositivi personali, usufruendo dell'accesso gratuito a una piattaforma cloud. Ciò consente non solo un notevole risparmio di tempo ma anche una standardizzazione delle ricette all'interno di vari stabilimenti.

Per garantire la longevità e le prestazioni, questo forno è dotato di una struttura interna in acciaio inossidabile AISI 304, conforme alle norme HACCP per un'igiene impeccabile. La porta a doppio vetro e le cerniere in vetro a bassa emissione sottolineano l'impegno verso una qualità duratura e una manutenzione facilitata.

Integrando funzionalità come la sonda di temperatura al cuore, il controllo del ventilatore a diversi livelli e un sistema di pulizia automatica opzionale, il Forno Combinato Professionale IOT Digitale è chiaramente un punto di riferimento per i professionisti alla ricerca di efficienza e precisione nella loro cucina. Aggiungendo a ciò l'installazione consigliata di un addolcitore d'acqua per preservare i componenti a contatto con l'acqua, questo forno non è solo un'attrezzatura, ma un investimento verso un futuro gastronomico ricco e variegato.

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
380-400-v
Tipo di porta :
battente
Tipo di ordine :
digitale
Temperatura Minima (°C) :
30
Temperatura massima (°C) :
270
Programmabile :
si
Porta :
vetrata
Numero di porte :
1
Numero di livelli :
4
Numero di stanze di cottura :
1
Minutatore :
si
Iniezione di vapore :
si
Lunghezza (mm) :
609
Profondità (mm) :
894
Altezza (mm) :
610
Peso (kg) :
70
Potenza (W) :
4600
Dimensioni delle lastre / griglie (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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