Forno Combinato con Schermo Tattile 11 x GN 1/1
Il Forno Combinato con Schermo Tattile Buffalo ridefinisce l'eccellenza nelle cucine professionali con il suo design innovativo e la facilità d'uso. Questo forno eleva gli standard di cottura combinando efficienza, versatilità e tecnologie avanzate. Adatto per un ambiente dove la domanda è elevata e il tempo è prezioso, garantisce una performance impareggiabile.
Offrendo una capacità di 11 livelli, compatibile GN 1/1, ottimizza lo spazio e la gestione del tempo in cucina. Ogni livello può essere rapidamente e facilmente riconfigurato per ospitare diversi tipi di piatti, massimizzando la produttività e permettendo una grande varietà di preparazioni simultaneamente.
L'interfaccia utente dotata di un schermo tattile di 18cm offre una navigazione intuitiva e un accesso rapido a 99 programmi personalizzabili, con fino a sei fasi per programma, oltre a 40 preimpostazioni per piatti popolari. Questa funzionalità elimina le incertezze e aumenta l'efficienza, permettendo a tutti i piatti di uscire perfettamente cotti.
Il sistema ClimaControl rappresenta una rivoluzione nel controllo dell'ambiente di cottura, permettendo agli chef di regolare con precisione i livelli di calore e vapore. Che si tratti di una cottura lenta o di una preparazione che richiede un calore intenso, le impostazioni possono essere finemente regolate per soddisfare qualsiasi esigenza culinaria.
In termini di manutenzione, il Forno Combinato Buffalo è progettato per facilitare la pulizia. Una modalità di pulizia automatica assicura che il forno rimanga impeccabile, limitando così il tempo dedicato alla manutenzione e aumentando quello dedicato alla creazione culinaria.
Questo forno combinato non si limita a soddisfare le aspettative; le supera, rendendo ogni servizio più fluido e ogni piatto eccezionalmente ben preparato. Per gli chef esigenti e le cucine ad alto volume, il Forno Combinato con Schermo Tattile Buffalo è la soluzione definitiva per un'attrezzatura di ristorazione all'avanguardia.
