Four Mixte Snack - 5 x GN 2/3, doté d'une chambre en acier inoxydable 18/8 et d'une porte à double vitrage résistant à la chaleur. Il propose une plage de température de 30 à 270°C, une injection de vapeur et 99 paramètres de cuisson programmables.
Il Forno Misto Snack di HENDI è una soluzione di cottura avanzata progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione. Costruito con una camera in acciaio inossidabile 18/8, promette un'eccellente durata e resistenza ai graffi e alla corrosione. La porta a doppio vetro resistente al calore garantisce una sicurezza ottimale durante la cottura, mantenendo il calore all'interno per una maggiore efficienza energetica.
Il pannello di controllo a schermo tattile intuitivo rende questo forno facile da usare. Offre un totale di 99 impostazioni di cottura programmabili, permettendo agli chef di preparare una varietà di piatti con precisione e costanza. La temperatura può essere regolata da 30 a 270°C, rendendo questo forno un'opzione ideale per cuocere, grigliare, arrostire e altro ancora.
Il sistema di iniezione di vapore regolabile dal 10 al 100% consente una cottura uniforme e rapida, assicurando che i cibi siano sempre succosi e saporiti. Inoltre, l'illuminazione LED integrata nella porta permette di monitorare facilmente il processo di cottura senza aprire la porta.
Il Forno Misto Snack non è solo performante, ma è anche progettato per essere pratico. È dotato di un'illuminazione interna LED a basso consumo energetico e di una porta battente a destra per un facile accesso. Con una capacità di 5 livelli GN 2/3, offre spazio sufficiente per soddisfare le esigenze di cottura in volume di ristoranti e snack bar.
| Referenza | HN219942 |
| Marca | HENDI |
| Materia | inossidabile |
| Alimentazione | 230-v |
| Tipo di porta | battente |
| Tipo di ordine | digitale |
| Temperatura Minima (°C) | 30 °C |
| Temperatura massima (°C) | 270 °C |
| Programmabile | si |
| Porta | vetrata |
| Numero di porte | 1 |
| Numero di livelli | 5 |
| Numero di stanze di cottura | 1 |
| Minutatore | si |
| Iniezione di vapore | si |
| Finitura Esterna | inox |
| Lunghezza (mm) | 550 mm |
| Profondità (mm) | 754 mm |
| Altezza (mm) | 662 mm |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Potenza (W) | 3200 W |
| Incorporabile | non |
| Illuminazione interna | si |
| Dimensioni delle lastre / griglie (mm) | gn-2-3-354-x-325 |
| Indice di protezione (IP) | ipx4 |
| Tipo di acciaio inossidabile | acciaio-inox-18-0 |
| Esprimere | non |
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