Set di 11 Coltelli Premier Plus con Custodia

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Set di 11 Coltelli Premier Plus con Custodia in metallo ha dimensioni di L 480 x L 750 mm. Il set include: Un coltello affettatore Premier Plus da 22 cm, un coltello becco d'uccello Premier Plus da 8 cm, un coltello flessibile per filettare il rombo Premier Plus da 18 cm, un coltello d'ufficio Premier Plus da 9 cm, un coltello da chef Premier Plus da 22 cm, un coltello per disossare Superior da 15 cm, una spatola Superior da 13 cm, un coltello utilitario dentellato Superior da 26 cm (coltello da pane), un cucchiaio parigino, una forchetta da chef da 18 cm e un affilatore da 25 cm.

Questo set di 11 pezzi di alta qualità è adatto a tutti i cuochi, dagli apprendisti ai cuochi esperti, che desiderano dotarsi di attrezzature affidabili e durevoli. Le lame in acciaio inossidabile legato X50CrMoV15 garantiscono un'eccellente affilatura e una grande resistenza all'usura. Manici ergonomici in ABS resistente agli urti. Set consegnato in una valigetta resistente e bloccabile.

Maggiori informazioni:

• Dimensioni: L 480 x L 750 mm
• Materiale: Metallo
• Scala di durezza Rockwell: 56°
• Peso: 2,58 kg