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Coltello in Acciaio Inossidabile
Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Coltello in Acciaio Inossidabile ad uso intensivo ha una lunghezza totale di 305mm. Questo coltello con lama in acciaio inossidabile ad uso intensivo è perfetto per tagliare tutti i tuoi ingredienti. Ha una lunghezza di manico di 100mm, una lunghezza di lama di 205mm e una larghezza di lama di 95mm. Ha anche una scala di durezza Rockwell di 52-53°.
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