Ottimizza la sicurezza e l'efficienza della tua cucina professionale con il Tagliere di 325 x 265 mm, colore verde, appositamente progettato per trattare frutta e verdura. Questo accessorio essenziale, conforme ai rigorosi requisiti del sistema HACCP, consente di mantenere elevati standard igienici evitando la contaminazione incrociata.
Realizzato in plastica PE (polietilene) di alta qualità, questo tagliere combina durata e facilità di manutenzione. Il suo notevole spessore di 20 mm garantisce una robustezza sufficiente per resistere agli usi ripetuti in un ambiente professionale intensivo. Inoltre, il tagliere è dotato di un pratico canale periferico per raccogliere succhi e detriti, minimizzando così il disordine sul piano di lavoro e facilitando la pulizia post-utilizzo.
Il colore verde del tagliere è scelto strategicamente per allinearsi ai codici colore HACCP, semplificando il compito al personale della cucina offrendo una segnalazione visiva chiara per l'uso dedicato a frutta e verdura. Questo metodo minimizza il rischio di contaminazione e aumenta quindi la sicurezza alimentare all'interno del tuo stabilimento.
Il suo peso di 1,6 kg assicura un equilibrio perfetto tra stabilità e maneggevolezza, permettendo così di maneggiarlo facilmente senza sacrificare la sua funzionalità. Scegliere questo tagliere significa optare per uno strumento pensato per l'efficienza e la conformità nel mondo della ristorazione professionale, garantendo così una preparazione degli alimenti sia sicura che efficace.
| Referenza | BRA120532 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | plastica |
| Peso (kg) | 1.6 kg |
| Colore | vert-verde |
| Dimensioni Tavola (cm) | 29-x-225 |
| Rigole | con |
| Spessore (mm) | 20 |
| Tipo di plastica | pe-polietilene |
| Esprimere | si |
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