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Coltello per disossare Fibrox 150mm
Marca Victorinox Rif. GEGL274

Coltello per disossare Fibrox 150mm

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Descrizione

Scheda prodotto

Coltello per Disossare Fibrox 150mm

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Coltello per Disossare Fibrox 150 mm è realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio ed è appositamente progettato per le esigenze dell'industria della carne. Il suo manico ergonomico è progettato per una sicurezza ottimale e per evitare qualsiasi rischio di scivolamento. La lama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio è di una precisione notevole, e la tempra a freddo garantisce un taglio duraturo. Coltello di fabbricazione svizzera, lama curva e stretta, e una lunghezza di 285 mm. Lavabile in lavastoviglie.

Maggiori informazioni:

  • Dimensioni: L 285 mm
  • Materiale: Acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio
  • Scala di durezza Rockwell: 56°
  • Peso: 90 g

Scheda tecnica

ReferenzaGEGL274
MarcaVictorinox
Lunghezza (mm)285 mm
Peso (kg)0.09 kg
Materiale del manicoplastica
Tipo di lamaliscio
Passaggio in lavastovigliesi
Dimensione della lama (in cm)15
Esprimerenon

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