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Brasiera Ribaltabile a Gas 80 L - Serie 900
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Brasiera Ribaltabile a Gas 80 L - Serie 900

Marca : Bartscher
Riferimento : BR1930311

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : gas
Temperatura Minima (°C) : 100
Temperatura massima (°C) : 300
Numero di porte : 1
Lunghezza (mm) : 900
Profondità (mm) : 900

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Descrizione

Brasiera Ribaltabile a Gas 80 L - Serie 900

Ottimizza l'efficienza della tua cucina professionale con la Brasiera Ribaltabile a Gas 80 L della Serie 900, un'attrezzatura ad alte prestazioni progettata per soddisfare le esigenze più rigorose dei professionisti della ristorazione. Questo modello robusto, realizzato in acciaio inox 18/10, garantisce durata e facilità di manutenzione, caratteristiche essenziali per un ambiente di cucina professionale.

Con la sua impressionante capacità di 80 litri, questa brasiera è perfetta per preparare grandi volumi di cibo, permettendo così di massimizzare la produttività in cucina. La gamma di temperature, che va da 100 a 300 °C, offre un'eccezionale versatilità, offrendo agli chef la libertà di padroneggiare perfettamente diverse tecniche di cottura. Che si tratti di arrostire, stufare o brasare, ogni piatto è cotto uniformemente e con precisione, grazie alla potenza impressionante di 22000 watt.

Il design ben pensato include una vasca unica e una porta, facilitando l'accessibilità e il controllo delle preparazioni culinarie. Le dimensioni generose (900 mm x 900 mm x 900 mm) assicurano un adattamento armonioso nelle cucine professionali, offrendo al contempo spazio sufficiente per lavorare comodamente. Questa brasiera non occupa solo uno spazio minimo, ma ottimizza anche l'efficienza operativa.

Integrando la Brasiera Ribaltabile a Gas nel tuo arsenale di cucina, ottimizza il flusso di lavoro, aumenta la produttività e assicura una qualità di preparazione costante. Un investimento saggio per i professionisti che mirano non solo a soddisfare, ma anche a superare le aspettative culinarie.

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
gas
Temperatura Minima (°C) :
100
Temperatura massima (°C) :
300
Numero di porte :
1
Lunghezza (mm) :
900
Profondità (mm) :
900
Altezza (mm) :
900
Peso (kg) :
162.6
Materia :
inossidabile
Potenza (W) :
22000
Bac :
1
Tipo di dispositivo :
braiseria
Elemento riscaldante :
bruciatore-a-gas
Tipo di acciaio inossidabile :
acciaio-inox-18-10
Tipo di gas :
propano-o-butano
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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