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Saladette a 2 porte freddo ventilato può essere utilizzata per la preparazione 2 vasche GN 1/1, 3 vasche GN 1/6 e per vasche GN di 150 mm di profondità.
La saladette è in acciaio inossidabile. Il piano di lavoro è in polietilene. Può contenere fino a 260 litri.
Con evaporatore colato nella schiuma, evaporatore delle acque di sbrinamento e comandi elettronici.
I recipienti GN non sono forniti.
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