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La gestione efficace dell'igiene è primordiale nell'industria della ristorazione. Per rispondere a questa necessità, il tagliere di colore marrone in polietilene offre una soluzione ideale, appositamente adatta al taglio della carne cotta. Conformemente alle norme HACCP, questo tagliere facilita il rispetto delle procedure igieniche riducendo al minimo i rischi di contaminazione incrociata.
Il tagliere, con le sue dimensioni di 530 x 325 mm e uno spessore di 20 mm, combina robustezza e ampia superficie di lavoro, rendendolo perfettamente adatto alle cucine professionali. La scelta del polietilene per la fabbricazione di questo tagliere non solo garantisce una resistenza a lungo termine, ma assicura anche una superficie non porosa, facilitando la pulizia e la manutenzione. Inoltre, il suo peso di 3.1 kg contribuisce alla sua stabilità durante l'uso, evitando scivolamenti inopportuni.
Dotato di una scanalatura periferica, il tagliere contiene efficacemente i succhi e i residui di carne, riducendo il disordine sul piano di lavoro e semplificando ulteriormente le operazioni di pulizia dopo l'uso. Il colore marrone, specificamente designato per la carne cotta, permette agli chef di mantenere un'organizzazione impeccabile e di rispettare facilmente il sistema di codifica a colori dei taglieri.
Investire in questo tagliere significa scegliere uno strumento progettato per l'efficienza e la durata in ambienti di cucina professionali. Rappresenta un'attrezzatura essenziale per qualsiasi cucina attenta a mantenere alti standard di qualità nella preparazione dei suoi piatti.
Perfettamente adatto alle esigenze rigorose delle cucine professionali, questo tagliere marrone è una scelta saggia per i ristoratori che cercano qualità e prestazioni nei loro equipaggiamenti da cucina.
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24,96€HT
Référence : BRA120538
Tagliere 530 x 325 mm - Marrone - 20 mm di Spessore
25,31€HT
Référence : BRA120512
Tagliere 530 x 325 mm - Verde - 20 mm di Spessore
25,31€HT
Référence : BRA120513
Tagliere 530 x 325 mm - Rosso - 20 mm di Spessore
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